Aceite de Oliva Monovarietal

Descubre la Esencia del Monovarietal

En Aceites La Muralla, te invitamos a adentrarte en un viaje sensorial único a través de nuestros aceites de oliva virgen extra monovarietales, elaborados exclusivamente a partir de una única variedad de aceituna. Esta elección deliberada no solo celebra la pureza del fruto, sino que también permite apreciar con plenitud las características organolépticas que definen a cada tipo de oliva: desde notas verdes, frutadas y herbáceas, hasta matices más dulces, almendrados o intensamente picantes, dependiendo de la variedad.

Cada monovarietal es el reflejo fiel del carácter de la aceituna que le da vida. Trabajamos con variedades cuidadosamente seleccionadas en función de su calidad, adaptabilidad al terreno y perfil sensorial, como la Picual, Hojiblanca, Arbequina o Cornicabra, entre otras. El resultado: aceites con personalidad propia, capaces de transformar cualquier plato en una experiencia gastronómica memorable.

Nuestros aceites monovarietales nacen de una recolección temprana y manual, realizada en el momento justo de maduración, y de un proceso de extracción en frío que garantiza la conservación de todos los compuestos beneficiosos y el sabor auténtico de cada fruto. Esta dedicación nos permite ofrecerte un producto fresco, elegante y de calidad superior.

¿Por qué elegir los monovarietales de Aceites La Muralla?

• Sabor único e irrepetible. Cada variedad revela un perfil sensorial distinto, ofreciendo una experiencia de cata rica y sorprendente que te permite identificar los matices propios del fruto.

• Calidad garantizada desde el origen. Controlamos cada etapa del proceso, desde el cuidado del olivar hasta el embotellado, para asegurar un aceite virgen extra de excelencia.

• Versatilidad en la cocina. Ideales para realzar platos en crudo, como ensaladas o carpaccios, así como para cocinar con un toque de distinción. Te invitamos a experimentar, maridar y redescubrir el sabor a través de cada variedad.

Explora nuestra colección de aceites monovarietales y encuentra el que mejor armonice con tus platos, tu paladar y tu estilo culinario. Porque en cada botella hay una historia, una tierra y una variedad esperando ser descubiertas.